김밥 (1) 썸네일형 리스트형 한국형 간헐적 단식과 김밥·주먹밥 섭취 시 포만감 데이터 분석 한국형 간헐식 단식 이후 선택한 한 끼가 주는 차이간헐적 단식을 실천하는 사람들은 보통 정해진 시간에 식사를 하게 되는데, 공복 시간이 길어질수록 첫 끼에서 무엇을 먹느냐가 매우 중요하다. 한국에서 가장 간단히 접할 수 있는 한 끼 대안은 김밥과 주먹밥이다. 둘 다 밥을 기본으로 하지만, 김밥은 다양한 재료가 함께 들어가고, 주먹밥은 단순히 밥과 소량의 속 재료로 구성된다는 차이가 있다. 겉으로는 비슷해 보이지만 실제 포만감, 허기 조절, 칼로리 대비 만족도에서 큰 차이를 만들 수 있다. 필자는 2주간 간헐적 단식(16:8)을 실천하며, 점심 첫 끼를 김밥 vs 주먹밥으로 나누어 섭취한 뒤 포만감과 허기 데이터를 기록하였다. 이 글에서는 그 비교 결과를 데이터와 함께 분석한다.실험 설계와 식사 구성① 기.. 이전 1 다음
