다이더트 (1) 썸네일형 리스트형 한국형 간헐적 단식 중 단백질 위주 식단이 근손실에 미치는 영향 데이터 단백질과 간헐적 단식의 관계간헐적 단식은 체중 감량과 대사 건강 개선에 효과적이라는 연구와 경험담이 많다. 하지만 단식을 장기간 유지할 때 많은 사람들이 걱정하는 부분이 있다. 바로 근손실이다. 체중이 줄어드는 과정에서 단순히 지방만 줄어드는 것이 아니라 근육량까지 줄어든다면 기초대사량이 낮아지고 요요 위험이 커진다. 따라서 단식 중에도 근육을 보존하기 위한 전략이 필요하다. 그 핵심은 단백질 섭취다. 단백질은 근육 합성의 재료일 뿐만 아니라 포만감을 유지해 단식 지속력을 높여주기도 한다. 필자는 8주 동안 16:8 간헐적 단식을 하면서, 의도적으로 **단백질 위주 식단(총 칼로리의 35~40%를 단백질로 구성)**을 유지하며 체중, 체지방, 근육량의 변화를 기록했다. 이번 글은 그 데이터를 바탕으로 간.. 이전 1 다음
