식초 (1) 썸네일형 리스트형 한국형 간헐적 단식과 발효음료(콤부차, 식초음료) 섭취 실험 데이터 발효음료와 간헐적 단식의 관계간헐적 단식은 일정 시간 공복을 유지하여 체중 감량과 대사 건강 개선을 기대하는 식습관이다. 그런데 단식 실천자들 사이에서 자주 논란이 되는 것이 바로 발효음료 섭취다. 대표적인 발효음료로는 콤부차와 식초음료가 있다. 이들은 장내 미생물 환경 개선, 혈당 안정, 피로 회복에 긍정적이라는 연구가 많지만, 동시에 소량의 칼로리와 당분이 포함되어 있어 “공복이 깨지는가?”라는 의문을 낳는다. 이번 실험은 간헐적 단식 동안 발효음료를 섭취했을 때 체중 변화, 혈당 안정성, 포만감 유지력에 어떤 영향을 주는지를 기록하고 분석한 결과를 공유한다. 실험 설계와 섭취 방법 🔹 실험 개요대상자: 37세 남성, 초기 체중 68kg, 체지방률 23%, 공복 혈당 정상 범위(90~95mg/dL).. 이전 1 다음
