16:8 단식 (1) 썸네일형 리스트형 한국형 간헐적 단식 16:8 vs 18:6 한국식 식단 비교 실험 보고서 한국형 간헐적 단식 시간대 차이의 필요성필자는 간헐적 단식을 1년 이상 실천하면서 “16:8과 18:6, 두 방식 중 어느 쪽이 더 효과적일까?”라는 질문을 가지게 되었다.해외 연구들에서는 대체로 18:6이 체중 감량과 혈당 조절에서 더 우수하다고 보고한다. 하지만 한국인의 식사 패턴은 밥·국·반찬으로 대표되는 독특한 구조를 가지고 있어, 서구형 식단 결과를 그대로 적용하기 어렵다고 보았다.특히 한국 사회는 늦은 저녁 모임, 회식, 가족 식사 등 사회적 변수가 많다. 따라서 이 두 방식의 우열은 단순히 체중 감량만이 아니라 포만감 유지, 생활 편의성, 사회적 적응성까지 고려해야 한다.이에 필자는 8주 동안 직접 두 방식을 실험했다. 전반부 4주는 16:8 방식을, 후반부 4주는 18:6 방식을 적용했다... 이전 1 다음
