한국형 간헐적 단식 식단 (25) 썸네일형 리스트형 한국형 간헐적 단식 중 폭식 유혹을 줄이는 한국형 반찬 조합법 한국형 간헐적 단식과 폭식의 함정간헐적 단식은 일정 시간 동안 음식을 먹지 않고 공복을 유지하는 식사법이다. 하지만 많은 사람들이 공복 시간을 버티다가 식사 시간이 되면 ‘폭식’의 함정에 빠진다. 단식의 의도는 섭취 칼로리를 줄이고 대사 효율을 높이는 것인데, 오히려 본식에서 과하게 먹어버리면 체중 조절은커녕 소화 장애와 체지방 축적을 초래한다. 이런 문제를 예방하기 위해 중요한 것이 바로 식사 구성법, 특히 반찬 조합이다. 한국식 식단은 여러 가지 반찬으로 이루어져 있기 때문에, 잘만 활용하면 폭식을 막고 단식을 건강하게 이어갈 수 있다. 이번 글에서는 단식 후 본식에서 폭식 유혹을 줄일 수 있는 한국형 반찬 조합법을 구체적으로 소개한다.한국형 식단 반찬 조합 설계 원칙 폭식을 억제하는 반찬 구성은 단.. 한국형 간헐적 단식과 순수 물 섭취량의 상관관계 실험 물 섭취와 단식의 숨겨진 연결고리간헐적 단식을 시작하는 사람들은 보통 식사 시간과 칼로리 조절에만 집중한다. 하지만 단식 성공을 좌우하는 또 다른 중요한 요인이 있다. 바로 **‘물 섭취량’**이다. 물은 칼로리가 없지만, 체내 수분 균형을 유지하고, 식욕 조절, 대사 활성화, 노폐물 배출에까지 직접적인 영향을 준다. 특히 단식 중에는 음식으로 얻는 수분이 줄어들기 때문에, 물 섭취가 부족하면 피로감, 허기감, 집중력 저하가 쉽게 발생한다. 반대로 충분한 수분을 섭취하면 공복감이 줄고, 체중 감량도 원활하게 진행될 수 있다. 필자는 4주간의 실험을 통해, 물 섭취량(적정 vs 부족 vs 과다)이 체중·체지방·허기 수준에 어떤 차이를 만드는지 기록하였다.실험 설계와 섭취량 구간 설정이번 실험은 **“동일한.. 한국형 간헐적 단식 중 군것질(간식) 완전 차단 실험 데이터 간식과 한국형 간헐적 단식의 충돌간헐적 단식은 공복 시간을 철저히 지키는 것이 핵심이다. 하지만 단식을 실천하는 사람들의 가장 큰 고민 중 하나가 바로 군것질(간식) 습관이다. 하루 1,600kcal를 식사로만 채워야 하지만, 현실에서는 점심·저녁 사이 혹은 늦은 저녁에 과자·빵·아이스크림·음료 등으로 공복을 깨버리는 경우가 많다. 이러한 간식은 칼로리 밀도가 높고 영양 가치는 낮아, 단식 효과를 크게 떨어뜨린다. 필자는 6주간 간헐적 단식을 하면서 3주간은 간식 허용, 이후 3주간은 간식 완전 차단 실험을 진행했다. 그 결과, 체중·체지방·혈당·식습관 만족도에서 어떤 차이가 나타나는지 구체적인 데이터를 얻을 수 있었다.한국형 간헐적 단식과 식단시 군것질 차단 실험 설계와 기록 방식 실험은 총 6주 동.. 한국형 간헐적 단식과 불규칙 수면 패턴이 체중 변화에 미친 영향 한국형 간헐적 단식과 수면, 두 가지 축의 균형간헐적 단식은 일정 시간 동안 음식 섭취를 제한함으로써 체중 감량과 대사 건강을 개선하는 방법으로 널리 알려져 있다. 하지만 단식만으로 모든 결과가 동일하지는 않다. 체중 변화에 영향을 미치는 중요한 요인 중 하나가 바로 수면 패턴이다. 규칙적이고 충분한 수면은 호르몬 균형과 대사 활동을 정상적으로 유지하는 데 필수적이다. 반대로 수면이 불규칙하거나 부족할 경우, 아무리 단식을 철저히 지켜도 체중 감량 효과가 제한되거나 심지어 역효과가 발생하기도 한다. 필자는 6주간 간헐적 단식을 실천하면서 규칙 수면 주차와 불규칙 수면 주차를 비교 관찰하며 체중, 체지방, 공복 혈당, 허기 수준을 기록하였다. 이 글에서는 그 과정을 통해 불규칙 수면 패턴이 체중 변화에 어.. 한국형 간헐적 단식 중 한국형 채식 위주 식단의 체지방 변화 채식과 간헐적 단식의 만남간헐적 단식은 식사 시간을 제한해 칼로리 섭취를 조절하는 방식이고, 채식 식단은 동물성 식품을 줄이고 곡물·채소·콩류 위주로 영양을 채우는 방식이다. 두 방법은 각각 체중 감량과 건강 증진에 긍정적인 효과가 있다고 알려져 있는데, 이를 결합했을 때 어떤 결과가 나오는지는 많은 사람들이 궁금해하는 주제다. 특히 한국인의 전통 식단에는 이미 나물, 두부, 콩, 곡류, 해조류 등 채식 기반 음식이 많기 때문에, ‘한국형 채식 위주 식단’을 간헐적 단식과 결합하면 체지방 변화에 어떤 영향을 주는지 분석하는 것은 의미가 크다. 필자는 8주간 한국형 채식 위주 식단을 간헐적 단식 방식(16:8)에 적용하며 체중·체지방률·혈압·혈당을 기록했다. 이 글은 그 과정을 통해 관찰된 변화를 정리한 .. 한국형 간헐적 단식과 전통차(보이차·옥수수수염차) 섭취 효과 기록 한국형 간헐적 단식과 전통차의 만남간헐적 단식은 식사 시간을 제한해 체중 감량과 대사 개선을 돕는 생활 습관으로 자리 잡았다. 하지만 단식 과정에서 가장 큰 어려움은 공복 시간 동안의 허기와 갈증 관리다. 많은 사람들이 단식 중 커피, 녹차 같은 음료를 마시지만, 카페인 과다 섭취로 인해 불면, 위 자극, 탈수 현상을 겪는 경우도 적지 않다. 이에 따라 필자는 카페인이 비교적 적고 한국에서 오래 전통적으로 마셔온 보이차와 옥수수수염차를 단식 중 음료로 선택해 6주간 기록을 진행하였다. 보이차는 지방 대사와 소화 개선 효과로 알려져 있고, 옥수수수염차는 이뇨 작용과 부종 완화에 도움을 준다고 전해진다. 이 두 가지 전통차가 실제 단식 경험에서 어떤 차이를 만들어내는지 살펴보는 것은 단식 실천자들에게 의미 .. 한국형 간헐적 단식 중 계절별 식단 변화와 체중 변화 비교 계절이 바꾸는 식습관과 단식 효과간헐적 단식은 하루 식사 시간을 제한하는 단순한 방식처럼 보이지만, 실제로는 계절에 따라 식습관이 달라지면서 결과도 크게 달라진다. 한국인의 전통 식탁은 계절에 따라 반찬과 조리법이 변화하는 특징을 가지고 있다. 여름에는 수분이 많은 채소와 과일 섭취가 늘고, 겨울에는 김치·찌개·탕류처럼 짭짤하고 뜨거운 음식이 주를 이룬다. 봄과 가을은 상대적으로 신선한 채소와 잡곡 섭취가 늘어나는 과도기적 시기다. 이러한 변화는 칼로리 섭취량뿐 아니라 나트륨, 수분, 탄수화물 비중에도 영향을 준다. 필자는 1년간 16:8 간헐적 단식을 꾸준히 유지하면서 계절별 식단을 기록했고, 체중·체지방·부종 변화 데이터를 함께 비교했다. 그 결과, 계절은 단식 효과를 강화하기도 하고 약화시키기도 하.. 한국형 간헐적 단식에서 한식 반찬의 나트륨 섭취량 분석 [한국형 간헐식 단식과 식단] 나트륨 문제간헐적 단식은 식사 시간대를 제한해 섭취 칼로리를 자연스럽게 줄이는 방식으로 널리 활용된다. 하지만 한국인의 식습관에서는 또 다른 변수가 존재한다. 바로 나트륨 섭취다. 한국식 반찬은 김치, 젓갈, 장아찌, 찌개류 등 발효·양념 위주가 많아 기본적으로 염분 함량이 높다. 실제로 통계에 따르면 한국인의 하루 평균 나트륨 섭취량은 WHO 권장량(2,000mg)의 1.5~2배에 달한다. 단식을 하더라도 두 끼에 집중적으로 짭짤한 반찬을 먹는다면, 나트륨 섭취는 오히려 늘어날 수 있다. 나트륨 과다는 혈압 상승, 부종, 신장 부담 등 건강 문제와 직결되며, 단식 효과를 반감시킬 위험이 있다. 따라서 간헐적 단식을 실천할 때는 칼로리뿐 아니라 나트륨 섭취 관리가 반드시 필.. 이전 1 2 3 4 다음
